Foto: Portal da Cidada
Liderado por Erick Jacquin, Pesadelo na Cozinha se tornou referência em reality gastronômico no Brasil, por combinar entretenimento com conteúdo prático de gestão. A cada episódio, a equipe mapeia gargalos – desperdício, cardápio extenso, fluxo de caixa desorganizado, falhas no treinamento – e orienta mudanças de alto impacto.
Moradores da Vila A, em Foz do Iguaçu, acompanharam de perto, na noite desta segunda-feira (09), a passagem do chef francês Erick Jacquin pelo restaurante Tio Ali. O local foi cenário de uma nova gravação do Pesadelo na Cozinha, programa que acompanha os bastidores de restaurantes brasileiros e propõe mudanças na cozinha, no atendimento e na gestão do negócio.
A presença da produção e do apresentador movimentou o entorno do estabelecimento, atraindo curiosos e clientes. Conhecido pelo tom direto e por intervenções intensas, Jacquin costuma diagnosticar falhas operacionais e sugerir soluções que vão da padronização de receitas à organização da equipe.
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Se por um lado, até o momento, a Band ainda não informou a data de exibição do episódio gravado em Foz do Iguaçu. Por outro, ela já divulgou o início da nova temporada de Pesadelo na Cozinha. A estreia está marcada para o dia 24, com histórias inéditas de restaurantes de diferentes cidades do país.
A atração segue sendo um fenômeno de audiência e discussão nas redes, especialmente entre profissionais e amantes da gastronomia.
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